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回南天”天气如何保存茶叶
发表评论 来源: 编辑:mmxteashop 日期:2012-05-24

  最近天气经常返潮,闽南这边叫回南天,这样的天气存放叶要注意什么?专家表示,“回南天”常常让家里的物品湿湿的,家中的叶如果贮存不当的话,很容易走味、变质发霉。我们常用的藏方法包括保鲜柜藏、热水瓶藏、罐罐藏、石灰缸藏

  叶保存保鲜柜藏是指将叶放置于保鲜袋内,密封存放并且最好专专用;热水瓶藏指将热水瓶洗净、干燥后,把叶(散装)倒进瓶内,用木塞塞严实,可再用保鲜袋封口;罐罐藏法,最好使用锡罐或铁罐,但在使用前要将罐罐洗净、干燥,确保无异味,放前先在里面放层牛皮纸或白纸;石灰缸藏,将已经包装过的叶放置于缸内,按照叶5石灰1的比例放进一些包扎好的石灰袋(能透气的布袋),然后将缸口密封起来。

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