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冲泡普洱茶最好选大壶_茶与生活_名茗乡茶网
发表评论 来源: 编辑:mmxteashop 日期:2011-01-24

  一般来说,普洱的浓度高,选用腹大的壶冲泡,可避免汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜。冲泡时叶份量大约占壶身20%。将砖、饼拨开后,暴露在空气中2星期,然后再冲泡,味道更好。冲泡普洱时,要先冲一次热水。第一次冲泡叶的热水除了可以唤醒叶的味道之外,还具有将叶中杂质一并洗净的作用。第一次的冲泡速度要快,只要能将叶洗净即可,不要将它的味道浸泡出来;第二次以后,浓淡的选择就可依照个人喜好来决定了。

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