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发表评论 来源: 编辑:mmxteashop 日期:2011-01-24

  自助式服务可以给顾客更多的享用空间,也少了些许拘束,越来越受到人们喜欢。以休闲著称的杭派馆太名茗乡馆,在北京市场却遭遇滑铁卢。太名茗乡馆做火江南市场后进京开店,它把杭派馆的自助休闲式风格带到了北京。店内免费提供近百种风味小吃、干货蜜饯、中西点心等食,还备有各种棋牌。但这种家庭式的周末消费模式,在京城却没有延续江南的火爆场面。过于休闲的馆氛围,虽然价位较低,但没有雅间,只能满足一部分实惠型的消费群体。如今,另一杭派楼——西子湖畔楼,在讲究商务性、私密性的京城馆发展主流中,只是发挥着配角的作用。

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