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泡茶的具体步骤是什么? 安溪铁观音名茗乡
发表评论 来源: 编辑:mmxteashop 日期:2016-06-13

  泡是一个非常讲究的过程,无论是茶具的选择还是泡茶的时间,都是需要精确计算的。在泡铁观音的时候,很多人都喜欢用盖碗,那么用盖碗泡茶的具体步骤是什么呢?

<a href=http://www.mmxtea.com/chayezhishi/tieguanyinzhishi/2009-03-05/728.html target=_blank class=infotextkey>安溪铁观音</a><a href=http://www.mmxtea.com/chayezhishi/tieguanyinzhishi/2009-03-05/731.html target=_blank class=infotextkey>泡法</a>

  第一个步骤当然就是去茶叶适量,一般来说一个盖碗最好取茶8克,放置于盖碗中,然后用沸水冲泡。冲泡完毕之后一定要用盖碗的盖子把表面的泡沫刮走,不然会影响整杯茶的口感。其次就是要把茶冲倒于公道杯中,这个时候我们一定要用到滤网,因为滤网可以过滤掉碎茶叶。但是第一次的冲泡肯定是要快冲快出,不然泡久了会影响茶的醇香。

  然后把杯子洗干净之后就要准备冲泡第二道的水了,冲泡第二道水的时候一定药严格把控好时间,15秒是最佳的时间,但是由于个人的口味不同,有的人或许会比较喜欢味道稍微浓一点的茶,那么就可以稍微调一下时间,延迟一些也是没有问题的。泡好之后把公道杯中的茶水倒出来饮用就行了。当然饮用过后大家还有准备下一道茶水。

  茶最重要的是品,因此我们在市面上看到的茶具都是比较小的,因为小才能显示出茶的金贵。小才能品出茶的韵味。因此茶具如果过大很难会泡出感觉。

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